Entstehung | Im Jahre 1809 in Frankreich Zufallssämling entdeckt |
Frucht | Sehr große, kegelförmige, stark bebeulte Frucht - weinsüß, gewürzt |
Verwendung | Tafel- und Wirtschaftsbirne |
Reife | Baumreife ab Mitte Oktober, Genussreife bis Ende November |
Wuchs | Eher schwacher Wuchs, regelmäßiger Rückschnitt notwendig |
Standort | Anspruchsvoll an Boden und Klima, nur für beste Birnenlagen |
Andere Namen | Poire des Esparonnais, Beurré Soulé, Colmar de Chin, Duchesse d'Angouleme |
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Uwe Holighaus (Beisitzer)
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