gravensteiner
| Entstehung | Im 18. Jh, vermutlich von Schloss Graafenstein in Dänemark |
| Frucht | Mittelgroß bis groß, ungleichmäßig, oft kantig |
| Verwendung | Alle Arten der Verwendung |
| Reife | Baumreife ab Ende August, Genussreife bis November |
| Wuchs | stark bis sehr stark mit lockerer Verzweigung |
| Standort | Nicht für trockene, aber auch nicht für nasse Böden |
| Weitere Namen | Sommerkönig, Blumenkalvill, Ernteapfel |